Ekstrakt słodowy suchy superjasny 220 g do piw jasnych
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Zamiennik glukozy - suchy ekstrakt słodowy superjasny 220 g
Ekstrakt Słodowy Superjasny Suchy to uniwersalny składnik brzeczki piwnej. Doskonale nadaje się również jako zamiennik glukozy do głównej fermentacji oraz jako surowiec do refermentacji. 1 kilogram ekstraktu odpowiada 1 kilogramowi cukru. Wykorzystanie ekstraktu słodowego to najlepszy sposób na poprawę jakości warzonego piwa. Zastępując cukier sproszkowanym ekstraktem otrzymasz napój o bardziej interesującej barwie, pełniejszym aromacie i bogatszym smaku. Całość pokryje trwalsza i bardziej gęsta piana.
Jak korzystać z ekstraktu słodowego:
- Wykorzystując ekstrakt jako surowiec do fermentacji - dawkowanie 220 gramów na 23 litry piwa
- Wykorzystując ekstrakt jako surowiec do startera drożdżowego - dawkowanie 100 gramów na 1 litr
EBC < 9, wilgotność 2-4%, białko < 7,5%, ph 5,6
Szczegóły
Produkty powiązane
Sprawdź także:
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!