Pożywka dla drożdży winiarskich

Pożywka dla drożdży winiarskich

Pożywka dla drożdży jest niezbędna do prawidłowego wzrostu drożdży winiarskich. Natomiast odpowiednio rozwinięte drożdże są niezbędne do przeprowadzenia udanej fermentacji. Pożywka składa się ze związków azotowych i fosforowych, których drożdże potrzebują do właściwego rozwoju. Naturalnie związki tego rodzaju znajdują się w owocach, jednak gatunki występujące w naszym klimacie nie posiadają wystarczająco dużo pożądanych substancji. Dlatego stosowanie dodatkowych pożywek jest tak istotne. Proponowana przez nas pożywka utrzymuje swoje właściwości nawet w trakcie długiego przechowywania. Wykorzystaj ją, by stworzyć smaczniejszy i bardziej aromatyczny napój.

Jak stosować pożywkę do drożdży winiarskich ?

- Rozpuść odpowiednią ilość pożywki w 50-100 ml wody.
- Dobrze rozmieszaj roztwór i dodaj go do nastawu.
- Możesz dodać całą pożywkę na początku fermentacji razem z drożdżami lub też podzielić preparat na trzy równe porcje i aplikować kolejne dawki co kilka dni (np. na starcie fermentacji, po 3-5 dniach i po 10 dniach).

Pożywka nadaje się do stosowania przy tworzeniu dowolnego rodzaju wina. 
Produkt przechowuj w suchym miejscu.         

10 gramów pożywki wystarcza na 25 litrów nastawu.