Często na półkach sklepowych można znaleźć piwa miodowe, ale niestety, zamiast prawdziwego miodu, wielu producentów dodaje do nich sztuczne aromaty. Znawcy z pewnością odczują różnicę. Są jednak wyjątki – piwa, w których rzeczywiście znajduje się prawdziwy miód. W tej kategorii warto zwrócić uwagę na styl Braggot, który łączy w sobie cechy piwa i miodu pitnego. Choć ten styl nie zdobył jeszcze takiej popularności jak IPA czy APA, jego smak i jakość są porównywalne do najlepszych RIS-ów czy porterów. Wysoka cena miodu oraz specyfika jego użycia mogą być jednymi z powodów, dla których piwa miodowe nie dominują na rynku. W tym artykule opowiemy, dlaczego warto dodawać miód do piwa, jak smakuje piwo miodowe oraz jak przygotować je samodzielnie w domu.
